いつまで食べられる? 宮前区菅生産のフキノトウ!!

高橋弘幸-宮前区産のフキノトウ

 フキノトウの季節になった。
 宮前区菅生に毎年「フキノトウ」が自生する。
 今年は、少し早いかも...
 天ぷらやふき味噌で味を愉しむ。
 ただ、ここ数年宅地造成が活発でいつまで食べられるか?
 まあ、よそのお宅の土地なので...
 収穫の許可をいただいています。
 ”タラの芽”もそろそろかなぁ(^.^)

高橋弘幸-フキノトウの天ぷら

高橋 弘幸

投稿者プロフィール

川崎市北部の長沢地域でまちづくり活動に参加(らぶながさわ)。また、(宮前区)長沢自治会の役員。宮前区観光協会web担当。福祉系NPO法人の事務局長として、[pipi]の愛称で「里山福祉」「下町福祉」を全国的に発信中!!  地元川崎の「川崎フロンターレ」「川崎純情小町☆」を応援(^.^) お仕事は、建築業(企画・広報)。

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